Šošovica s mäsom

Jedna z mnohých možností klasického receptu, ktorý v Remoske pripravíte jednoducho v priebehu chvíľky.

Čo budete potrebovať

• ½ kg šošovice
• 400-500g mäsa (bravčové, kuracie, teľacie ... )
• 1 ks cibule
• 1 ks mrkvy
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 400 g paradajok vo vlastnej šťave
• 1/8 feferónky ( podľa chuti )
• 300 g šampiónov alebo lesných hríbov 
• 2 šálky vývaru ( hovädzí, kurací, zeleninový )
• Mletá paprika
• Tymian
• Soľ, korenie podľa chuti

Postup

Šošovicu preberieme a namočíme do vody deň vopred. Na druhý deň vodu zlejeme. Mäso, huby, cibuľu, mrkvu, paradajky vo vlastnej šťave a cesnak si nakrájame na kúsky. V hrnci Remoska Tria si na sporáku krátko opražíme cibuľu, mrkvu, hríby a cesnak. Zalejeme vývarom, na hrniec položíme soft tlakovú pokrievku a dusíme cca 10-20 min.

Do hrnca pridáme mäso a dusíme 20-30 min. Neskôr pridáme šošovicu, paradajky vo vlastnej šťave a ostatné ingrediencie, položíme soft tlakovú pokrievku a dusíme do mäkka cca 20 minút podľa druhu mäsa. Šošovicu podávame horúcu s čerstvou zeleninou.