Lievance s jahodovým prelivom

Pripravte si v Remoske Vega dokonalé lievance s minimálnym použitím tuku.

Čo budete potrebovať 

• 250 g polohrubej múky
• 300 ml mlieka
• 2 vajcia
• Štipka soli
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• Olej na vyprážanie
• Jahodový preliv
• 3 hrste jahôd
• 3 lyžice krupicového cukru
• Trocha vody
• Trocha rumu

Postup

Oddelíme bielky od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme  tuhý sneh. Do múky vmiešame prášok na pečenie a troška soli. Žĺtky a cukor rozmiešame v mlieku, do ktorého primiešavame postupne múku zmiešanú so soľou a kypriacim práškom. Keď bude cesto veľmi husté, tak pridáme mlieko. Opatrne vmiešame sneh z bielkov. Na lievancovači Remoska Vega rozpálime olej a lievance pražíme do zlatista z obidvoch strán.

Na malej panvici Remoska Vega si pripravíme rozvar z nakrájaných jahôd, cukru, trošku vody a trošku rumu.